2014年5月30日金曜日

ヒラマサ

この魚は幻の魚と言ってなかなか口に入りませんでした。ぶり科で回遊魚です。ところが養殖業の発展でくるくる寿司で食べれたのです。昔尾鷲に１０年ぐらい毎年行きヒラマサ、シマアジを卓球の友達１０人ぐらいで食べました。でも手に入らないヒラマサが何故食べれたか、実家が尾鷲の人がいたのです。私と同じ年だったのですが亡くなりました。それ以来尾鷲は遠いいところになりました。でもくるくる寿司で食べたヒラマサは油が多かった。やはり違いますね
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1 件のコメント:

  1. あいちパソコです2014年5月30日 20:35

    幻の魚。有るだけ幸せというものでしょう。私は、白魚　です。

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